榆

（《本经》上品）

【释名】零榆（《本经》）白者名枌（〔时珍曰〕按王安石《字说》云：榆渖俞柔，故谓之榆。其枌则有分之之道，故谓之枌。其荚飘零，故曰零榆）

【集解】（《别录》曰榆皮生颖川山谷。二月采皮，取白暴干。八月采实。并勿令中湿，湿则伤人。〔弘景曰〕此即今之榆树，取皮刮去上赤皮，亦可临时用之，性至滑利。初生荚仁，以作糜羹，令人多睡，嵇康所谓“榆令人瞑”也。〔恭曰〕榆三月实熟，寻即落矣。今云八月采实，恐误也。〔藏器曰〕江东无大榆，有刺榆，秋实。故经云“八月采”者，误也。刺榆，皮不滑利。〔颂曰〕榆处处有之。三月生荚，古人采仁以为糜羹，今无复食者，惟用陈老实作酱耳。按《尔雅疏》云：榆类有数十种，叶皆相似，但皮及木理有异耳。刺榆有针刺如柘，其叶如榆，瀹为蔬羹，滑于白榆，即《尔雅》所谓枢、罢，《诗经》所谓“山有枢”是也。白榆先生叶，却着荚，皮白色，二月剥皮，刮去粗皵，中极滑白，即《尔雅》所谓榆，白枌是也。荒岁农人取皮为粉，食之当粮，不损人。四月采实。〔宗奭曰〕榆皮，初春先生荚者是也。嫩时收贮为羹茹。嘉佑中，丰沛人缺食多用之。〔时珍曰〕邢昺《尔雅疏》云：榆有数十种，今人不能尽别，惟知荚榆、白榆、刺榆、榔榆数者而巳。荚榆、白榆皆大榆也。有赤、白二种。白者名枌，其木甚高大。未生叶时，枝条间先生榆荚，形状似钱而小，色白成串，俗呼榆钱。后方生叶，似山茱萸叶而长，尖[角肖]润泽。嫩叶煠，浸淘过可食。故《内则》云：堇、罚、枌、榆、免、藁，滫瀡以滑之。三月采榆钱可作羹，亦可收至冬酿酒。瀹过晒干为酱，即榆仁酱也。崔寔《月令》谓之[敄/酉]䤅，音牟偷者是也。山榆之荚名芜荑，与此相近，但味稍苦耳。诸榆性皆扇地，故其下五谷不植。古人春取榆火。今人采其白皮为榆面，水调和香剂，粘滑胜于胶漆。〔承曰〕榆皮湿捣如糊，用粘瓦石极有力。汴洛人以石为碓嘴，用此胶之）

白皮

【气味】甘，平，滑利，无毒。

【主治】大小便不通，利水道，除邪气。久服。断谷轻身不饥。其实尤良。（《本经》）疗肠胃邪热气，消肿，治小儿头疮痂疕。（《别录》）通经脉。捣涎，傅癣疮。（大明）滑胎，利五淋，治齁喘，疗不眠。（甄权）生皮捣，和三年醋滓，封暴患赤肿，女人妒乳肿，日六七易，效。（孟诜）利窍，渗湿热，行津液，消痈肿，（时珍）

【发明】（〔诜曰〕高昌人多捣白皮为末，和菜菹食甚美，令人能食。仙家长服，服丹石人亦服之。取利关节故也。〔时珍曰〕榆皮、榆叶，性皆滑利下降，手足太阳、手阳明经药也。故人小便不通，五淋肿满，喘嗽不眠，经脉胎产诸证宜之。《本草十剂》云：滑可去着，冬葵子、榆白皮之属。盖亦取其利窍渗湿热，消留着有形之物尔，气盛而壅者宜之。若胃寒而虚者，久服渗利，恐泄真气，《本经》所谓“久服轻身不饥”，苏颂所谓“榆粉多食不损人”者，恐非确论也）

【附方】（旧九，新九）断谷不饥（榆皮、檀皮为末，日服数合。《救荒本草》）齁喘不止（榆白皮阴干焙为末。每日旦夜用水五合，末二钱，煎如胶，服。《食疗本草》）久嗽欲死（许明则《有效方用厚榆皮削如指大，长尺余，纳喉中频出入，当吐脓血而愈。《古今录验》）虚劳白浊（榆白皮二升，水二斗，煮取五升，分五服。《千金方》）小便气淋（榆枝、石燕子煎水，日服。《普济方》）五淋涩痛（榆白皮阴干焙研。每以二钱，水五合，煎如胶，日二服。《普济方》）渴而尿多（非淋也。用榆皮二片，去黑皮，以水一斗，煮取五各，一服三合，日三服。《外台秘要》）身体暴肿（榆皮捣末，同米作粥食之。小便良。《备急方》）临月易产（榆皮焙为末。临月，日三服方寸匕，令产极易。陈承《本草别说》）堕胎下血（不止。榆白皮、当归焙各半两，入生姜，水煎服之。《普济方》）胎死腹中（或母病欲下胎。榆白皮煮汁，服二升。《子母秘录》）身首生疮（榆白皮末，油和涂之，虫当出。《子母秘录》）火灼烂疮（榆白皮嚼涂之。《千金髓》）五色丹毒（俗名游肿，犯者多死，不可轻视。以榆白皮末，鸡子白和，涂之。《千金》）小儿虫疮（榆皮末和猪脂涂绵上，覆之。虫出立瘥。《千金方》）痈疽发背（榆根白皮切，清水洗，捣极烂，和香油傅之，留头出气。燥则以苦茶频润，不粘更换新者。将愈，以桑叶嚼烂，随大小贴之，口合乃止。神效。《救急方》）小儿瘰疬（榆白皮生捣如泥，封之。频易。《必效》）小儿秃疮（醋和榆白皮末涂之，虫当出。《产乳方》）

叶

【气味】（同上）

【主治】嫩叶作羹及煠食，消水肿，利小便，下石淋，压丹石。（藏器）〔时珍曰〕暴干为末，淡盐水拌，或炙或晒干，拌菜食之，亦辛滑下水气。煎汁，洗酒齄鼻。同酸枣仁等分蜜丸，日服，治胆热虚劳不眠。（时珍）

花

【主治】小儿痫，小便不利，伤热。（《别录》）

荚仁

【气味】微辛，平，无毒。

【主治】作糜羹食，令人多睡。（弘景）主妇人带下，和牛肉作羹食。（藏器）子酱：似芜荑，能助肺，杀诸虫，下气，令人能食，消心腹间恶气，卒心痛，涂诸疮癣，以陈者良。（孟诜）

榆耳（见木耳）