胡桃

（宋《开宝》）

【释名】羌桃（《名物志》）核桃（〔颂曰〕此果本出羌胡，汉时张骞使西域始得种还，植之秦中，渐及东土，故名之。〔时珍曰〕此果外有青皮肉包之，其形如桃，胡桃乃其核也。羌音呼核如胡，名或以此。或作核桃。（《梵书》名播罗师）

【集解】〔颂曰〕胡桃生北土，今陕、洛间甚多。大株厚叶多阴。实亦有房，秋冬熟时采之。出陈仓者薄皮多肌。出阴平者大而皮脆，急捉则碎。汴州虽有而实不佳。江表亦时有之，南方则无。〔时珍曰〕胡桃树高丈许。春初生叶，长四五寸，微似大青叶，两两相对，颇作恶气。三月开花如栗花，穗苍黄色。结实至秋如青桃状，熟时沤烂皮肉，取核为果。人多以榉柳接之。案刘恂《岭表录》云：南方有山胡桃，底平如槟榔，皮厚而大坚，多肉少穰。其壳甚厚，须椎之方破。然则南方亦有，但不佳耳。

核仁

【气味】甘，平、温，无毒。（〔颂曰〕性热，不可多食。〔思邈曰〕甘冷滑。多食动痰饮，令人恶心、吐水、吐食物。〔志曰〕多食动风，脱人眉。同酒食，多令人咯血。〔颖曰〕多食生痰，动肾火）

【发明】〔震亨曰〕胡桃属土而有火，性热。本草云甘平，是无热矣。然又云动风脱人眉，非热何以伤肺耶。〔时珍曰〕胡桃仁味甘气热，皮涩肉润。孙真人言其冷滑，误矣。近世医方用治痰气喘嗽醋心及疠风诸病，而酒家往往醉后嗜之。则食多吐水吐食脱眉，及酒同食咯血之说，亦未必尽然也。但胡桃性热，能入肾肺，惟虚寒者宜之。而痰火积热者，不宜多食耳。

【主治】食之令人肥健，润肌，黑须发。多食利小便，去五痔。捣和胡粉，拔白须发，内孔中，则生黑毛。烧存性，和松脂研，傅瘰疬疮。（《开宝》）食之令人能食，通润血脉，骨肉细腻。（诜）方见下。治损伤、石淋。同破故纸蜜丸服，补下焦。（颂）补气养血，润燥化痰，益命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽，腰脚重痛，心腹疝痛，血痢肠风，散肿毒，发痘疮，制铜毒。（时珍）

油胡桃

【气味】辛，热，有毒。

【主治】杀虫攻毒，治痈肿、疠风、疥癣、杨梅、白秃诸疮，润须发。（时珍）

【发明】〔韩[矛/心]曰〕破故纸属火，能使心包与命门之火相通。胡桃属水，主润血养血，血属阴，阴恶燥，故油以润之。佐破故纸，有木火相生之妙。故古有云：黄檗无知母，破故纸无胡桃，犹水母之无虾也。〔时珍曰〕三焦者，元气之别使。命门者，三焦之本原。盖一原一委也。命门指所居之府而名，为藏精系胞之物。三焦指分治之部而名，为出纳腐熟之司。盖一以体名，一以用名。其体非脂非肉，白膜裹之，在七节之旁，两肾之间。二系著脊，下通二肾，上通心肺，贯属于脑。为生命之原，相火之主，精气之府。人物皆有之，生人生物，皆由此出。《灵枢·本脏论》已著其厚薄缓结之状。而扁鹊《难经》不知原委体用之分，以右肾为命门，谓三焦有名无状。而高阳生伪撰《脉诀》，承其谬说，以误后人。至朱肱《南阳活人书》、陈言《三因方论》、戴起宗《脉诀刊误》，始著说辟之，而知之者尚鲜。胡桃仁颇类其状，而外皮水汁皆青黑。故能入北方，通命门，利三焦，益气养血，与破故纸同为补下焦肾命之药。夫命门气与肾通，藏精血而恶燥。若肾、命不燥，精气内充，则饮食自健，肌肤光泽，肠腑润而血脉通。此胡桃佐补药，有令人肥健能食，润肌黑发固精，治燥调血之功也。命门既通则三焦利，故上通于肺而虚寒喘嗽者宜之，下通于肾而腰脚虚痛者宜之，内而心腹诸痛可止，外而疮肿之毒可散矣。洪氏《夷坚志》止言胡桃治痰嗽能敛肺，盖不知其为命门三焦之药也。油胡桃有毒，伤人咽肺，而疮科取之，用其毒也。胡桃制铜，此又物理之不可晓者。洪迈云：迈有痰疾，因晚对，上遣使谕令以胡桃肉三颗，生姜三片，卧时嚼服，即饮汤两三呷，又再嚼桃、姜如前数，即静卧，必愈。迈还玉堂，如旨服之，及旦而痰消嗽止。又溧阳洪辑幼子，病痰喘，凡五昼夜不乳食。医以危告。其妻夜梦观音授方，令服人参胡桃汤。辑急取新罗人参寸许，胡桃肉一枚，煎汤一蚬壳许，灌之，喘即定。明日以汤剥去胡桃皮用之，喘复作。仍连皮用，信宿而瘳。此方不载书册，盖人参定喘，胡桃连皮能敛肺故也）

【附方】（旧五，新二十八）服胡桃法（〔诜曰〕凡服胡桃不得并食，须渐渐食之。初日服一颗，每五日加一颗，至二十颗止，周而复始。常服令人能食，骨肉细腻光润，须发黑泽，血脉通润，养一切老痔）青娥丸（方见草部补骨脂。胡桃丸（益血补髓，强筋壮骨，延年明目，悦心润肌，能除百病。用胡桃仁四两捣膏，入破故纸、杜仲、萆薢末各四两杵匀，丸梧子大。每空心温酒、盐汤任下五十丸。《御药院方》）消肾溢精（胡桃丸：治消肾病，因房欲无节，及服丹石，或失志伤肾，遂致水弱火强，口舌干，精自溢出，或小便赤黄，大便燥实，或小便大利而不甚渴。用胡桃肉、白茯苓各四两，附子一枚去皮切片，姜汁、蛤粉同焙为末，蜜丸梧子大。每服三十丸，米饮下。《普济方》）小便频数（胡桃煨熟，卧时嚼之，温酒下）石淋痛楚（便中有石子者。胡桃肉一升，细米煮浆粥一升，相和顿服即瘥。崔元亮《海上方》）风寒无汗（发热头痛。核桃肉、葱白、细茶、生姜等分，捣烂，水一钟，煎七分，热服。覆衣取汗。谈野翁方）痰喘咳嗽（方见发明）老人喘嗽（气促，睡卧不得，服此立定。胡桃肉去皮、杏仁去皮尖、生姜各一两，研膏，入炼蜜少许和，丸弹子大。每卧时嚼一丸，姜汤下。《普济方》）产后气喘（胡桃肉、人参各二钱，水一盏，煎七分，顿服）久嗽不止（核桃仁五十个煮熟去皮，人参五两，杏仁三百五十个麸炒汤浸去皮，研匀，入炼蜜。丸梧子大。每空心细嚼一丸，人参汤下。临卧再服。萧大尹方）食物醋心（胡桃烂嚼，以生姜汤下，立止。《传信适用方》）食酸齿齼（细嚼胡桃即解。《日华子本草》）误吞铜钱（多食胡桃，自化出也。胡桃与铜钱共食，即成粉，可证矣。李楼方）揩齿乌须（胡桃仁烧过、贝母各等分，为散，日用之。《圣惠》）眼目暗昏（四月内取风落小胡桃，每日午时食饱，以无根水吞下，偃卧，觉鼻孔中有泥腥气为度。《卫生易简方》）赤痢不止（胡桃仁、枳壳各七个，皂角不蛀者一挺，新瓦上烧存性，研为细末，分作八服。每临卧时一服，二更一服，五更一服，荆芥茶下。《总录》）血崩不止（胡桃肉十五枚，灯上烧存性，研作一服，空心温酒调下，神效）急心气痛（核桃一个，枣子一枚，去核夹桃，纸裹煨熟，以生姜汤一钟，细嚼送下。永久不发，名盏落汤。赵氏《经验》）小肠气痛（胡桃一枚，烧炭研末，热酒服之。《奇效良方》）便毒初起（《子和儒门事亲》用胡桃七个，烧研酒服，不过三服，见效。杨氏《经验》用胡桃三枚，夹铜钱一个，食之即愈）鱼口毒疮（端午日午时，取树上青胡桃筐内阴干，临时全烧为末，黄酒服。少行一二次，有脓自大便出，无脓即消，二三服平。《杨诚经验》）一切痈肿（背痈、附骨疽，未成脓者。胡桃十个煨熟去壳，槐花一两研末，杵匀，热酒调服。《古今录验》）疔疮恶肿（胡桃一个平破，取仁嚼烂，安壳内，合在疮上，频换甚效。《普济》）痘疮倒陷（胡桃肉一枚烧存性，干胭脂半钱，研匀，胡荽煎酒调服。《儒门事亲》）小儿头疮（久不愈。胡桃和皮，灯上烧存性，碗盖出火毒，入轻粉少许，生油调搽，一二次愈。《保幼大全》）酒齄鼻赤（方见橘核）聤耳出汁（胡桃仁烧研，狗胆汁和作挺子，绵裹塞之。《普济方》）伤耳成疮（出汁者。用胡桃杵取油纳入。同上）火烧成疮（胡桃仁烧黑研傅）压扑伤损（胡桃仁捣，和温酒顿服便瘥。《图经本草》）疥疮瘙痒（油核桃一个，雄黄一钱，艾叶杵熟一钱，捣匀绵包，夜卧裹阴囊，历效。勿洗。《集简方》）

胡桃青皮

【气味】甘，涩，无毒。

【主治】染髭及帛，皆黑。（〔志曰〕仙方取青皮压油，和詹糖香，涂毛发，色如漆也）

【附方】（新四）乌髭发（胡桃皮、蝌蚪等分，捣泥涂之，一染即黑。《总录》用青胡桃三枚和皮捣细，入乳汁三盏，于银石器内调匀，搽须发三五次，每日用胡桃油润之，良）疬疡风青（胡桃皮捣泥，入酱清少许、硇砂少许合匀。先以泔洗，后傅之。《外台》）白癜风（青胡桃皮一个，硫黄一皂子大，研匀。日日掺之，取效。嵌甲（胡桃皮烧灰贴）

皮

【主治】止水痢。春月斫皮汁，沐头至黑。煎水，可染褐。（《开宝》）

【附方】（新一）染须发（胡桃根皮一秤，莲子草十斤，切，以瓮盛之，入水五斗，浸一月去滓，熬至五升，入芸薹子油一斗，慢火煎取五升收之。凡用，先以炭灰汁洗，用油涂之，外以牛蒡叶包住，绢裹一夜洗去，用七日即黑也。《总录》）

壳

【主治】烧存性，入下血、崩中药。（时珍）