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淡菜

味咸温,补阴益阳,治虚劳,填精养血。

(淡菜出海中,形如小蚌,中有短毛少许,味甘咸,性温,介类阴象之物,故能入肾益阴,治精血衰少,以其性温也,故又能养阴中之阳,然此物不过充食品,作菜馔,欲仗之为治病药石,恐力有不及耳,凡介类之属,性皆寒凉,而淡菜独言温者,似不尽然。)

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