鸡头实

味甘平，主湿痹，腰脊膝痛，补中除暴疾，益精气，强志，令耳目聪明，久服轻身，不饥，耐老神仙，一名雁啄实，生池泽。

橐韬川植，论斗剥肤，猬毛青涌，鸡啄红敷，盘轮绉楮，囊截明珠，上池华液，挹注嗫嚅。

周礼疏：川泽植物宜膏物，莲芡之实有橐韬者。黄庭坚诗：明珠论斗煮鸡头。易：剥床以肤。王叟岩诗：琉璃涌出青毛猬。李时珍曰：芡，生紫花，在苞顶如鸡啄，叶贴水，皱文如楮。宋文同诗：芡盘圆圆如碧轮。姜特立诗：明珠截锦囊。东坡杂记：吴子野云，食芡必枚啮而细嚼，终日嗫嚅，足以致上池之水，使人华液通流，转相挹注。