雁肪

味甘平，主风挛拘急，偏枯气不通利，久服益气不饥，轻身耐老，一名鹜肪，生池泽。

北乡南翔，知时识序，烹舍能鸣，缴加何取，截玉雪凝，酿松泉煮，强健筋骸，蹑风高举。

礼：季冬之月，雁北乡。魏文帝歌：行群燕辞，归雁南翔。成公绥赋序：奇其应气而知时。庄子：命竖子杀雁而烹之。主人曰：杀不能鸣者。史记世家：楚人有好以弱弓微缴加归雁之上者，顷襄王召而问之。对曰：见鸟六双，以王何取？魏文帝书：美玉白如截肪。李损之诗：凝阶似截肪。陆游诗：汲泉小瓮酿松肪。陈鉴赋：筋骸强健。陶潜诗：愿言蹑清风，高举寻吾契。